2010年9月13日，央視《焦點訪談》以 舊城改造與 商業(yè)拆遷 為題報道了沈培平治下的 普洱式拆遷 。

　　普洱市政府于2010年4月連續(xù)出臺的兩份文件，為拆遷定調(diào) 提升城市品質(zhì)，改善居民居住條件 。文件中表述： 市政府將對中心城區(qū)進行舊城改造，部分地段將進行拆遷，范圍涉及500畝土地，1800多戶住戶 。文件還明確規(guī)定了所有住戶都必須簽訂完搬遷協(xié)議的具體期限。

　　此次拆遷范圍都是普洱市中心城區(qū)內(nèi)最繁華的黃金地段，其中有一大部分甚至建成只有幾年時間。然而，在普洱市中心城區(qū)還有不少老街區(qū)，破舊、簡陋、生活設(shè)施落后，居住條件差，卻不在此次舊城改造范圍內(nèi)。對此，時任普洱市建設(shè)局局長胡劍榮在接受《焦點訪談》采訪時表示，新舊是一個相對概念，是表述和理解的不一樣。

　　而在一份 普洱市中心城區(qū)舊城改造工作方案 中，這些將要進行拆遷的土地，都已經(jīng)標注上了掛牌拍賣的時間。胡劍榮證實，此次舊城改造的地塊都屬于商業(yè)開發(fā)， 商業(yè)集中開發(fā)實際上是讓這個城市更有活力。

　　根據(jù)普洱市政府提供的材料，此次開發(fā)的500畝土地中有相當一部分是行政事業(yè)單位的辦公場所，是政府資產(chǎn)，此外還有1800多戶住戶的房產(chǎn)。據(jù)調(diào)查，很多住戶都表示不同意拆遷。對此，相關(guān)負責人表示一定會尊重住戶意愿，做好協(xié)商溝通工作。而實際情況又如何呢？

　　實際上，普洱市政府對于此次拆遷工作，已經(jīng)硬性規(guī)定了每一階段的完成期限。4月份發(fā)通知，7月底完成簽字，8月份土地掛牌出讓。為了保證短時間內(nèi)完成拆遷，普洱市政府又出臺了一系列配套措施。在一份市政府文件中，要求將簽訂拆遷協(xié)議的任務(wù)分配到住戶所在單位，各單位要成立拆遷工作領(lǐng)導小組，單位領(lǐng)導充當?shù)谝回熑稳?，并實行層層包干，如果某一級責任人所負責的范圍?nèi)有人不簽協(xié)議，那么這位責任人就會被通報、問責，甚至免職；這項工作被作為黨員干部政績考核的重要依據(jù)，實行一票否決制。

　　在2010年4月28日召開的普洱市舊城改造領(lǐng)導小組動員大會上，沈培平說出了那句令人嘩然的雷人語錄： 同意搬遷的大大地好，不同意搬遷的大大地壞。

　　由所在單位領(lǐng)導出面做工作的方式，給了住戶很大壓力，很多人在這種情況下，不得不在協(xié)議上簽了字。一位住戶說： 領(lǐng)導說了，如果不支持配合，就是砸他的飯碗，他也會砸我的飯碗。我僅以工作收入來養(yǎng)家糊口，所以說，種種壓力下也不得不簽。

　　《焦點訪談》最后在節(jié)目中表示，與此次拆遷地塊位置鄰近、價位相當?shù)牡囟?，已?jīng)交易的土地出讓價為每畝600多萬元。按此計算，這500畝土地拍賣后，政府可從開發(fā)商那里獲得30多億元土地出讓金。

　　整合云南茶企被稱為 茶市長

　　沈培平還有著 茶市長 的稱號。在此前的全國 兩會 、云南省 兩會 上，沈培平經(jīng)常拿出普洱茶給代表、記者 泡上一杯嘗嘗 。

　　早在2003年1月到2004年11月?lián)卧颇鲜≌泵貢L期間，沈培平就開始關(guān)注普洱茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和壯大，整合云南省的茶葉企業(yè)和行業(yè)協(xié)會。

　　沈培平自己也曾表示， 我是2001年開始收藏普洱茶的，收藏最久的有上百年。普洱茶是云南特有的文化瑰寶，應(yīng)該把這獨有的東西做大，剛做省政府副秘書長時，我就搞了一系列的推介活動。當時省政府大院里面只有為數(shù)不多的幾個人對普洱茶情有獨鐘，而現(xiàn)在，省里的領(lǐng)導大都喝普洱茶。

　　 茶市長 以 茶論文 獲得博士學位

　　除了 茶市長 的稱號，沈培平還有多個頭銜：北京普洱茶研究院院長、世界茶文化交流協(xié)會名譽會長、韓國韓瑞大學普洱茶學院名譽院長，曾發(fā)表了大量有關(guān)茶的文章。還主編了《走進茶樹王國》一書，被稱之為 我國第一部由地方政府主編的，關(guān)于茶樹、茶樹品種資源、古茶樹資源的巨著。 此外，還有《中國普洱茶文化》、《普洱茶連環(huán)畫》等書。