時(shí)隔14年再次進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，美國(guó)牛肉意外遇冷。
8月29日，澎湃新聞（www.thepaper.cn）記者走訪發(fā)現(xiàn)，曾以規(guī)模化養(yǎng)殖程度最高、物美價(jià)廉著稱的美國(guó)牛肉，這次市場(chǎng)定價(jià)并不低，買(mǎi)的人不多，供貨量也有限。
業(yè)內(nèi)人士稱，品質(zhì)上美國(guó)牛肉并不占優(yōu)勢(shì)，目前美國(guó)出口中國(guó)牛肉以冷凍肉為主。而中國(guó)進(jìn)口牛肉已朝冷鮮發(fā)展。不過(guò)，目前美國(guó)牛肉進(jìn)入市場(chǎng)數(shù)量不多，極可能是美方的市場(chǎng)壓力測(cè)試。中國(guó)市場(chǎng)巨大，美國(guó)最終不管是降價(jià)還是調(diào)整品種，都會(huì)讓其牛肉放量進(jìn)入中國(guó)。
14年后再見(jiàn)
美國(guó)牛肉曾與中國(guó)一別14年。
公開(kāi)資料顯示，2003年以前，美國(guó)是中國(guó)的主要牛肉進(jìn)口國(guó)。只不過(guò)當(dāng)時(shí)中國(guó)人對(duì)牛肉的需求量微不足道，牛肉行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模并不大。
2003年底，美國(guó)牛肉產(chǎn)品被檢測(cè)出牛腦海綿狀病感染，即人們俗稱的“瘋牛病”，中國(guó)因此停止了對(duì)絕大部分美國(guó)牛肉的進(jìn)口。
這一禁令至今年才“解凍”。
今年6月20日，國(guó)家質(zhì)檢總局發(fā)布公告稱，從當(dāng)日起，允許美國(guó)牛肉輸華。
這是此前中美兩國(guó)30輪磋商達(dá)成的中美經(jīng)濟(jì)合作百日計(jì)劃的十大共識(shí)之一。中方承諾將不晚于2017年7月16日，允許進(jìn)口美國(guó)牛肉。
今年6月23日，首批驗(yàn)檢疫合格的美國(guó)牛肉通關(guān)，在中糧旗下電商首先發(fā)售。首批進(jìn)入上海的美國(guó)牛肉包括了西冷、菲力和眼肉冰鮮牛排，都為美國(guó)極佳級(jí)別。隨即銷(xiāo)售一空。
意外高價(jià)意外遇冷
最初的熱鬧過(guò)后，美國(guó)牛肉的回歸之路出現(xiàn)波折。
在業(yè)內(nèi)，美國(guó)的肉牛養(yǎng)殖規(guī)模化程度最高，牛肉也以物美價(jià)廉著稱。但此次回歸，從目前看，價(jià)格一點(diǎn)不親民。
澎湃新聞?dòng)浾甙l(fā)現(xiàn)，在某電商平臺(tái)，300克美國(guó)菲力牛排售價(jià)228元，400克美國(guó)眼肉牛排開(kāi)價(jià)258元，比南美、澳大利亞等地同級(jí)別牛肉貴出不少。
而在上海麥德龍大賣(mài)場(chǎng)，美國(guó)冰鮮小黃瓜條牛肉售價(jià)190元/公斤，每袋重2公斤以上。美國(guó)冰鮮腱子芯售價(jià)198元/公斤。美國(guó)冰鮮辣椒條售價(jià)168元/公斤。一磅的澳大利亞牛肉，價(jià)格在70-218元/公斤之間。
一名超市營(yíng)業(yè)員表示，美國(guó)牛肉在超市價(jià)位總體偏高，但不至于“高得離譜”。目前來(lái)看，買(mǎi)美國(guó)牛肉的人不多，進(jìn)口牛肉中較受歡迎的還是澳大利亞牛肉。