食品安全問(wèn)題已經(jīng)到了讓人揪心的地步。近期輪到了草莓身上。雖然說(shuō)沒(méi)有超標(biāo)但是心有余悸。

　　最近，有媒體報(bào)道說(shuō)北京市場(chǎng)上的草莓農(nóng)藥殘留超標(biāo)，其中殘留的乙草胺為致癌物。深圳市食品藥品監(jiān)督管理局組織有關(guān)檢測(cè)機(jī)構(gòu)開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)抽檢，結(jié)果顯示，目前深圳銷(xiāo)售的草莓未檢測(cè)出含有乙草胺的情況，也未檢出其他農(nóng)殘超標(biāo)情況。

　　深圳市食品藥品監(jiān)督管理局第一時(shí)間針對(duì)全市最大的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng) 海吉星物流園的所有草莓經(jīng)營(yíng)檔進(jìn)行了抽檢;同時(shí)在抽取深圳15家超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和批發(fā)市場(chǎng)，對(duì)所有在售草莓進(jìn)行全覆蓋抽樣和安全應(yīng)急監(jiān)測(cè)，監(jiān)測(cè)項(xiàng)目涵蓋百菌清、乙草胺等49種農(nóng)藥殘留檢測(cè)。

　　根據(jù)抽檢結(jié)果，目前深圳銷(xiāo)售的草莓未檢測(cè)出含有乙草胺的情況，也未檢出其他農(nóng)殘超標(biāo)情況。

　　在我們的生活中，還是有些食品存在著嚴(yán)重的安全隱患。接連不斷發(fā)生的惡性食品安全事故引發(fā)了人們對(duì)食品安全的高度關(guān)注。食品安全關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全 。

　　食品安全問(wèn)題的整治對(duì)策

　　要切實(shí)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，提高食品安全的保障水平，除了要進(jìn)一步創(chuàng)新工作機(jī)制、加大投入保障、提升監(jiān)管能力，更重要的是要突破和轉(zhuǎn)變監(jiān)管的理念、主體、方式、環(huán)節(jié)和手段。

　　1.提升全民的消費(fèi)安全意識(shí)，樹(shù)立食品安全社會(huì)共治共享的科學(xué)理念。群眾的食品安全，要?jiǎng)訂T群眾、依靠人民群眾，形成社會(huì)共治共享的氛圍。如建立健全食品安全有獎(jiǎng)舉報(bào)制度;依托現(xiàn)有的藥品監(jiān)督網(wǎng)，建立街道、社區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全協(xié)管員和信息員隊(duì)伍，聘請(qǐng)社會(huì)公眾人士參與食品安全監(jiān)管。利用媒體宣傳食品安全知識(shí)，營(yíng)造人人關(guān)心、人人維護(hù)食品安全良好氛圍，不讓違法者有機(jī)可乘。

　　2.強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的社會(huì)責(zé)任，提高企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量和管理水平。安全的食品不是監(jiān)管出來(lái)的，而是生產(chǎn)出來(lái)的，必須要引導(dǎo)和督促企業(yè)主動(dòng)承擔(dān)社會(huì)責(zé)任和履行法定義務(wù)，提高生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者自律意識(shí)和質(zhì)量管理水平。

　　3.食品行業(yè)從業(yè)人員整體素質(zhì)上改變。小作坊、小攤販、小餐飲等具有數(shù)量多、分布散、秩序亂、衛(wèi)生差等特點(diǎn)，其治理一直是監(jiān)管的難點(diǎn)。

　　4.利用媒體、網(wǎng)絡(luò)等渠道，強(qiáng)化食品安全信息的收集和發(fā)布。

　　5.構(gòu)建食品安全社會(huì)共治的格局。使食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者意識(shí)到自己也是消費(fèi)者。要強(qiáng)化媒體工作者的職業(yè)道德，以客觀的態(tài)度、正確的理念、正面的視角報(bào)道食品安全事件。