關(guān)于食用河豚，國家是怎么規(guī)定的？
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關(guān)于食用河豚，國家是怎么規(guī)定的？
信息首發(fā)：關(guān)于食用河豚，國家是怎么規(guī)定的？
關(guān)于食用河豚，國家是怎么規(guī)定的？
2011年，國家食藥監(jiān)局辦公室曾下發(fā)通知，要求嚴禁任何餐飲服務提供者加工制作鮮河豚魚，出售河豚的餐館經(jīng)營者可能面臨被沒收違法所得、罰款、吊銷許可證的處罰。
2014年5月，國家衛(wèi)計委食品安全標準與監(jiān)測評估司就擬批準人工養(yǎng)殖的紅鰭東方鲀和暗紋東方鲀?yōu)樾率称吩?，并公開征求意見。其中仍然要求，禁止食用野生河豚，并需經(jīng)過專門培訓的廚師按照相應的操作規(guī)范加工后方可食用。
今年4月，農(nóng)業(yè)部、國家衛(wèi)計委和國家食藥監(jiān)總局等三部委就擬聯(lián)合發(fā)文的《關(guān)于有條件放開養(yǎng)殖河鲀生產(chǎn)經(jīng)營的通知》委托相關(guān)單位召開聽證會。這也意味著，我國今后很有可能將有條件放開養(yǎng)殖河豚的生產(chǎn)經(jīng)營。
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