近幾年，新中式茶飲成為國內消費經(jīng)濟中的網(wǎng)紅板塊和重要力量。隨著經(jīng)濟發(fā)展的加快，消費者都在追求更高層次的消費需求，從消費者層面分析，可以知道飲品、甜品消費主要有以下特征：受95后偏好，用戶人群年輕化，平均年齡為25.5歲。

95后作為當下消費的主力軍，成長在互聯(lián)網(wǎng)時代，自我意識強烈，多為顏值黨，沖動消費又敢于嘗新，是大多數(shù)餐飲品牌瞄準的潛力市場，正因如此，一直秉承著“有顏有料”產品理念的ANGSI 昂司蛋糕也開始以“創(chuàng)意甜品+茶飲”為主的新零售模式，進軍線下市場，目前已在深圳開設4家直營店：皇庭廣場店、壹方城店、科興科學園店、HALO廣場店，并一路高歌猛進，逐步輻射福田、羅湖、南山、寶安、龍華等CBD地帶。

ANGSI昂司蛋糕是以年輕人為目標受眾的潮輕奢新興蛋糕品牌，由法國“國寶級手工匠人MOF獎”大師和甜點世界杯冠軍團隊，攜手全球時裝、插畫、雕塑、珠寶等不同時尚領域的設計師團隊，共同打造驚艷時光的蛋糕佳作?？梢哉f，ANGSI昂司蛋糕匯聚了生活中的創(chuàng)意靈感，以及全球藝術生活美學。

此次ANGSI昂司開始走雙品牌戰(zhàn)略路線，即一個定位于線上高端消費品——以蛋糕&鮮花為主，一個定位于線下大眾消費市場——以甜品&茶飲為主，融合線上線下，運用自有小程序電商平臺與大數(shù)據(jù)，推動“新零售”模式成型，滿足多種用戶需求。

位于福田核心商圈——皇庭廣場的ANGSI 昂司（皇庭廣場店）是全國唯二體驗旗艦店之一，裝修風格以“昂司紅”的同色系——粉色為主，這也是當下年輕女性熱衷的浪漫顏色，自2019年年底開業(yè)以來，就吸引了不少女生前去打卡，尤其是“易烊千璽同款設計師蛋糕”，更是讓千紙鶴們紛紛慕名而來。近期新上線的創(chuàng)意甜品——冰火華夫系列、手捧甜心系列也頗得消費者的青睞。無論是蛋糕研發(fā)，還是甜品研發(fā)，ANGSI昂司總是在品質、口味和顏值上力求完美，不只是為了讓消費者吃得放心，更是希望每一次注入的“新意”，能獲得消費者滿意的笑容。

品質升級、創(chuàng)意滿點是新茶飲最突出的特點，而多元化的消費體驗則成為表現(xiàn)茶飲品牌差異化與產品溢價的關鍵。除了在甜品上推陳出新，ANGSI昂司在飲品上也下足了功夫，其招牌飲品——花語杯，采用當季鮮花，與飲品創(chuàng)意搭配，營造午后悠閑的愜意氛圍，為生活增添儀式感，是味覺與視覺的雙重享受。而且鮮花與飲品完全隔離，一點也不用擔心影響下層飲品的口感，還可以取下繼續(xù)養(yǎng)護，延續(xù)這一份美好。

年輕人最大的特點就是審美、喜好具有流動性，追逐潮流，所以無論是甜品還是飲品品牌，都需要不斷推出新品，不斷迭代升級。顏值、品質、食品安全、品牌調性、服務體系、品牌黏性這幾個一直都是核心點，這些才是決定了整個品牌的生存能力以及未來發(fā)展的核心競爭力。ANGSI 昂司花語杯自面市以來，不斷博得眼球，成為刷爆朋友圈的“獲贊利器”。對當下的年輕人來說，茶飲已不僅是一杯飲料，也是個性和生活的“標簽”。讓他們樂于拍照，分享朋友圈的茶飲和店面，會備受熱捧。

茶飲品牌通過多品牌戰(zhàn)略進行品牌提升、分流以及進一步擴張的方式屢見不鮮，如茶顏悅色的“知乎茶也”、喜茶的“喜小茶”、奈雪の茶更是先后推出了三個附屬品牌“臺蓋”、“梨山”和“27fruits甘草水果”，打造品牌多元化與差異化定位方式，已成為新式茶飲行業(yè)發(fā)展的必然趨勢。而ANGSI 昂司衍生出的“ANGSI +”也正是在建立差異化品牌矩陣，不斷在產品上作出差異化，滿足更多消費者的多樣化需求，增加市場占有率，延展品牌的寬度。