[摘要]餐館老板說：“我和家人從來不吃這樣的豬腳。”

執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)查出鹵水湯料中的罌粟殼。

莞城兩家“隆江豬腳”店涉嫌生產(chǎn)銷售摻入有毒有害原料的食品被查

廣州日?qǐng)?bào)訊 （記者劉滿元 通訊員管萱萱攝影報(bào)道）聽老鄉(xiāng)說在腌制豬腳的鹵水湯中添加罌粟殼可使做出來的豬腳口感更好，莞城兩家經(jīng)營豬腳飯的餐館便這么做了。他們不知這樣做的危害嗎？不。餐館老板說：“我和家人從來不吃這樣的豬腳。”目前，這兩家餐館的主要經(jīng)營者已被依法刑事拘留。

兩餐館經(jīng)營者被刑拘

上月月底，莞城公安分局聯(lián)合莞城食藥監(jiān)分局對(duì)轄區(qū)飲食店、水發(fā)產(chǎn)品店展開突擊檢查，查到莞城北門橋隆江豬腳林記店和莞城學(xué)院路隆江豬腳彬記店兩家快餐店均涉嫌向腌制鹵水制品的湯料里違規(guī)添加罌粟殼。

執(zhí)法人員通過現(xiàn)場(chǎng)快速抽檢，發(fā)現(xiàn)這兩家店里腌制鹵水制品湯料的檢測(cè)結(jié)果呈陽性，并在兩個(gè)飯店里共繳獲罌粟殼約1公斤，其中在北門橋隆江豬腳林記店繳獲380多克，在學(xué)院路隆江豬腳彬記店繳獲700多克。

莞城公安分局對(duì)這兩起涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品案件立案?jìng)刹?，?duì)涉嫌犯罪的餐館經(jīng)營者林某鞭（男、18歲、廣東人）、沈某（男、38歲、廣東人）依法刑事拘留。莞城食藥監(jiān)分局對(duì)這兩家餐館進(jìn)行了查封。

摻有毒原料入食品將獲刑

辦案民警說，罌粟殼含有嗎啡等有害物質(zhì)，人長期食用后會(huì)出現(xiàn)頭暈、全身發(fā)軟、四肢無力等不適癥狀，嚴(yán)重時(shí)可能對(duì)人體神經(jīng)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)造成損害，甚至?xí)?nèi)分泌失調(diào)等，最終上癮，具有潛在的吸食毒品的傾向，其危害不言而喻。

正因如此，我國刑法明確規(guī)定，在生產(chǎn)、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料的，或者銷售明知摻有有毒、有害的非食品原料的食品的，處五年以下有期徒刑，并處罰金；對(duì)人體健康造成嚴(yán)重危害或者有其他嚴(yán)重情節(jié)的，處五年以上十年以下有期徒刑，并處罰金。

老板：我和家人從來不吃這樣的豬腳

據(jù)學(xué)院路隆江豬腳彬記店的老板沈某交代，他從老鄉(xiāng)那里得知，在腌制豬腳的鹵水制品湯料中添加罌粟殼，可以使做出來的豬腳更香，且口感好，讓人越吃越想吃。于是，從今年5月起，他便從樟木頭一批發(fā)市場(chǎng)買來罌粟殼，與八角等材料一起放入鹵水鍋中，腌制豬腳。他說，添加罌粟殼后，數(shù)月里他多獲利1萬多元。

沈某說：“我和家人從來不吃這樣的豬腳。”

北門橋隆江豬腳林記店林某鞭則稱，為了不讓顧客知道，每次烹飪好豬腳后，他會(huì)把湯料中的罌粟殼清除掉，只留一些罌粟籽。